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Palco Ristorante

Palco Ristorante

簡介

Palco位於黃金海景地段尖沙咀海旁,坐擁270度維港景色,提供精緻的新派意大利菜。本地著名西廚劉銘佳(Ken Lau)任行政總廚,他擁有逾30年入廚經驗,曾於半島酒店的多間餐廳任職,除了Verandah、Chesa、Felix外,更在香港最具代表性的法國餐廳Gaddi’s工作逾5年,精通意大利、法國、東南亞、日本、瑞士等多國菜式,擅長糅合意大利傳統風味及多國菜特色。他在Palco繼續突破自己,炮製一道道精緻美味的fusion菜式。

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